Aprende y Cocina en CHUSMA | Chocoflan de queso en la Cookmaker premium

[The Auditor]

Chocoflan de queso en la Cookmaker premium​

Ingredientes

Pasos de la receta

Para el brownie: 3 huevos 125 g chocolate para fundir 80 g mantequilla 80 g harina de repostería 125 g azúcar 2 cucharada caco en polvo 1 pizca sal Para el flan de queso: 4 Huevos 1 tarrina queso de untar 300 ml leche al gusto azúcar

Poner a fundir la mantequilla en el microondas y incorporamos el chocolate dar vueltas hasta que esté fundido el chocolate si es necesario meter en el microondas con cuidado para que no se queme En un bol poner los huevos y el azúcar batir hasta que doble su volumen poner la mezcla de la mantequilla con el chocolate y mezclamos bien luego le ponemos el harina y el cacao y la sal batimos ponemos un molde con caramelo y poner el brownie repartir bien Para el flan poner los huevos el azúcar la leche y el queso batir bien poner sobre el brownie tapar con papel de aluminio Poner la rejilla programamos menú vapor más presión 6 25 minutos y ponemos agua y meter el molde cuadrado termine dejar despresurizar sola Para la olla GM g seguiremos los mismos pasos programamos menú horno temperatura 130 30 válvula cerrada minutos dejar depresuriza sola veremos si está y si le falta poco lo dejamos en menú mantener caliente un rato Modo tradicional seguimos los mismos pasos precalentar el horno a 180 y poner al baño María hasta que esté cuajado pinchar y si sale seco o con un poco con chocolate es normal porque el brownie suele salir un pelín manchado el pincho de chocolate Dar la vuelta y servir.

 

[Dark]

creo que chocolate y flan es una idea horrible que acaba en cagalera seguro
como mezclar mejillones en escabeche con nutela, que si, que esta bueno pero…
a mi me lo han contado…

 

[𝐀𝐭𝐥𝐚𝐬]

Rico

 

[Alexis]

Qué es esta puta mierda.

 

[l'cajita]

Solo los de buenos gustos disfrutan eso