Ingredientes:
- 120 gramos de mantequilla
- 70 gramos de Nutella
- 120 gramos de harina
- 2 huevos
- 180 gramos de azúcar
Cómo hacer Brownie de Nutella:
1Comienza colocando en un bowl los huevos y el azúcar. Si prefieres, puedes reemplazar la mitad de la cantidad de azúcar por azúcar morena o rubia para una textura más amelcochada. Remueve bien.
2
Aparte, en otro bowl, derrite la mantequilla junto con la Nutella. Mezcla bien los ingredientes con un batidor de globo hasta que estén completamente integrados.
3
Vuelca esta mezcla de Nutella en el bowl con los huevos y el azúcar, y remueve bien con el batidor de globo hasta que se vea una crema homogénea.
4
Tamiza la harina para retirar cualquier impureza y grumos. Luego, incorpórala a la mezcla de Nutella y huevos y remueve bien comenzando desde el centro y yendo hacia afuera para evitar que se formen grumos.
5
Vuelca la masa en un molde rectangular de 20 centímetros. Debe estar previamente enmantequillado y con una hoja de papel manteca en la base para que sea más fácil desmoldarlo.
6
Antes de hornear, vierte un par de cucharadas de Nutella encima de forma dispersa y, con un palillo, remuévelas para formar remolinos. Hornea a 165 °C por aproximadamente 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga con un poco de masa pegada, pero no líquida.
7
Cumplido el tiempo de cocción, retira del horno, deja entibiar y desmolda. Corta el brownie con Nutella en cuadros y decora con más Nutella esparciéndola por encima.y ¡A disfrutar!!!
